Kui olete otsustanud õllepudelilt õlleklaasile üle minna, oleme siin, et aidata. Nagu vein, ei ole kõik õlleklaasid võrdsed. Muidugi võid oma lemmiklaager valada ükskõik millisesse kodus leiduvasse anumasse ja kasutada seda õlle nautimiseks. Siiski on eesmärk, miks teatud tüüpi õlut serveeritakse tavaliselt teatud tüüpi õlleklaasides. Kuigi välimus ja õlle füüsiliste omaduste nautimine mängivad selles mõnevõrra rolli, pole see ainus põhjus.
Saadaval olevad õlleklaaside erinevad stiilid, kujundid ja kujundused on spetsiaalselt loodud selleks, et aidata esile tuua ja isegi tugevdada eri tüüpi õllede aroomi. Ja kui olete õllesõber, teate, kuidas aroom mängib suurt rolli õlle maitse tajumisel. Seetõttu võib õige õlleklaasi valimine viia teie õllejoomise täiesti uuele tasemele.
Märkimisväärne on see, et turul on palju erinevaid õlleklaase, millest igaüks on mõeldud erinevat tüüpi õlle jaoks. Mõned kõige levinumad õlleklaaside tüübid on pokaal, snifter, stange, pint ja karikas, kui nimetada vaid mõnda. Oleme koostanud nimekirja 25 õlleklaasist, millest mõned on tavalisemad kui teised, et aidata teil leida oma kodubaari väärilisi täiendusi.
Õlleklaaside tüübid
1. Pilsneri klaas
Pilsneri klaasid on kõrged, õhukesed ja koonusekujulised. Kuigi need on mõeldud peamiselt kasutamiseks Pilsneri õlledega (sellest ka nimi), sobib see klaas hästi ka mitmesuguste heledamate õlledega, sealhulgas blondide õllede ja laageridega. Suhteliselt kõrge disain võimaldab hõlpsasti näha selget, sädelust ja mulli, mille poolest heledad õlled on kurikuulsad.
Sarnaselt šampanjaklaasile võib õhuke raam tegelikult õlles olevaid mulli suurendada ja kitsas põhi aitab mullidel üles tõusta. Samal ajal aitab Pilsneri klaas säilitada õllepead, mis hoiab joomise ajal õrna aroomi paigal otse nina all. Pilsneri klaasid mahutavad veidi vähem kui pool liitrit – umbes 12–14 untsi.
2. Ameerika pint
Tõenäoliselt kõige tavalisem ja teile tuttav õlleklaas on sageli baaride ja restoranide eelistatud valik. Need klaasid varieeruvad riigiti pisut, kusjuures inglise, saksa, iiri ja Ameerika pint on erineva suuruse ja kujuga. Ameerika pint, mida nimetatakse ka a Shakeri klaas , on lihtne klaas, mis on suust veidi laiem ja millel on sirged küljed. See on ligikaudu silindrikujuline ja mahutab 16 untsi.
Neid klaase leiate Ameerika Ühendriikide restoranidest ja baaridest, kus neid kasutatakse mitmesuguste õllestiilide serveerimiseks. Selle kõikjalolevus tuleneb sellest, et klaasi on suhteliselt odav valmistada ning seda on lihtne nii puhastada kui ka hoida. Kahjuks ei aita Ameerika pint-klaasi lihtne disain mingit konkreetset õllestiili täiustada. Kuigi see ei kahjusta ka õlut tõsiselt.
3. Imperial Pint või Nonic Glass
Imperial pint klaas, tuntud ka kui mitteoniline klaas, on väike variatsioon Ameerika pindi koonusekujulisest disainist. Peamine erinevus nende kahe füüsilise disaini osas on see, et Imperial pinti ülaosas on klaas mõne tolli võrra väljapoole pundunud. See on nii loodud mitmel põhjusel: haardumise parandamiseks, virnastatud prillide kokkukleepumise vältimiseks ning tugevuse suurendamiseks ja velje lõhenemise vältimiseks.
Erinevalt Ameerika pindist klaasist mahutavad Imperial pintid tervelt 20 untsi. Suur suu annab kena vahukihi ja aitab joomisel. Tänu oma disainile ja mahutavusele on Imperial pint klaas ideaalne õllestiilide jaoks, mis ei ole mõeldud joomiseks väga gaseeritud või külmalt. Valige Briti õllede ja laagerite jaoks Imperial pint klaas koos porterite, kaerahelbedest stoutide ja piimastoutidega.
4. Tulbipint
Traditsioonilise pintklaasi teine variant, Tulip pint, kitseneb ülaosa poole. Need klaasid on pirnikujulised, mis muudab selle sees oleva vedeliku keerutamise lihtsaks, et veelgi rohkem nautida joodava õlle maitset ja aroomi. Huule kerge kumerus on loodud selleks, et hoida õllel suurt pead. Kuigi neil on lühike vars, on see piisavalt suur, et klaasist mugavalt haarata, ilma õlut käega soojendamata.
Klaas ei ole ka liiga raske ja puudub oht, et see kogemata ümber kukub. Tulbipinte seostatakse tavaliselt mandri lageritega või õlletehaste korraldatavate reklaamikampaaniatega. Tavaliselt näete seda tüüpi klaase, mille küljele on söövitatud õlle etikett.
5. Flööt
Flöödiklaasid, mida sageli segi ajatakse šampanjaklaasidega, on loodud selleks, et aidata säilitada mõningaid šampanja omadusi. Need hõlmavad aroomi intensiivistamist, visuaalselt atraktiivse esitluse loomist ja klaasi aktiivset karboniseerumist. Flööt on valmistatud õhukeste klaasseintega ja on tavaliselt kõrge ning selle vars on pikk ja õhuke.
Selle pikk vars võimaldab teil õlut nautida ilma riskita, et teie käed jooki soojendaksid. Kitsa kausi disain tagab suurepärase vahu püsivuse. Flöödiklaase kasutatakse tavaliselt puuviljase, gaseeritud või mõlema õlle serveerimiseks.
6. Pokaal
Pokaalid on suurte kaussidega klaasid, mis toetuvad paksule lühikesele varrele. Need on ideaalne valik raske õlle nautimiseks, kuna need mahutavad vähem ja neil on lai avaus, mis muudab joogi joomise lihtsamaks. Nagu flöödiklaasil, on ka pokaali vars mõeldud selleks, et te ei soojendaks õlut ega vähendaks karboniseerumist.
Kuigi pokaalid on nähtavalt karikatega sarnased, on neil tavaliselt õhemad seinad. Sageli võib olla keeruline teha vahet pokaalidel ja karikatel. Sellele vaatamata aitab mõlema lai suuõõs hõlbustada suurte ja südamlike lonksude joomist. Pokaalid sobivad ideaalselt tumedate ja raskete õllede jaoks, nagu Belgia IPA ja Belgia stiilis dubbel, tripel ja quad.
7. Nuusutaja
Kuigi traditsiooniliselt kasutatakse neid konjaki või brändi serveerimiseks, on snifters õllejoojate seas üha populaarsemaks muutumas. Nendel klaasidel on suur kauss, mis toetub jalaga varrele. Nuusuti suurus aitab hõlbustada vedeliku keerutamist sees, luues õlle tarbimisel parema aroomi. Tavaliselt soovitatakse vältida nuusuti ääreni täitmist, kuna see võib aroomi ja maitset piirata.
Seda tüüpi klaase kasutatakse tavaliselt kangema õlle joomiseks. Kui joote õlut, näiteks topelt-IPA-d, imperial-IPA-d ja Belgia IPA-d, võtke snifter.
8. Tulbiklaas
Tulbiklaasi iseloomustavad selle sibulakujuline korpus ja laienev huul. Sellel disainil on kaks eesmärki: see hoiab õlle aroomi kinni, et saaksite seda joomise ajal nautida, ning ehitab ja säilitab ka suure õllepea. Seetõttu on tulbiklaasid ideaalne valik Belgia õllede ja paljude muude humala-linnaseõllede serveerimiseks. Lühike samm võimaldab sisu hõlpsalt keerutada, mis suurendab veelgi õllejoomise kogemust.
9. Ohakas
Ohakaklaas on sisuliselt tulbiklaasi muudetud versioon. Sageli on see veidi lühem kui tulbiklaas ja selle põhjas on silmatorkavam kühm. Sellel on ka piklik pealiskomponent, mis on selgelt nurgelisem ja teravam kui tulbiklaas. Selle disaini eesmärk on aroomi kinni püüda, et seda saaks nautida iga lonksu ajal.
See klaas on saanud oma nime, kuna see meenutab Šotimaa rahvuslille ohakas. Kasutage ohakaklaasi, et nautida Scottish Ale stiilis õlut.
10. Chalic
Karikad on väga sarnased pokaalidega, nii et nad lähevad sageli üksteisega segadusse. Peamine eristav omadus on see, et karikatel on tavaliselt paksemad kausiseinad. Nii pokaalid kui ka karikad võivad olla väga dekoratiivsed ja paljudel sortidel on väärismetallist detailid või keerukas söövitus.
Need klaasid on mõeldud nautimiseks koos tumeda raske õllega, kuna disain loob tiheda ja atraktiivse vahu. See võimaldab pinnal püsida tugevatel aroomidel, hõlbustades samal ajal õiget hapnikuga varustamist. Mõne karika põhjas on tuumad, mis säilitavad CO2 ja aitavad kaasa vahu tekkele, samas kui lai suu soodustab sügavaid lonksu.
11. Liiga suur veiniklaas
Kuigi suure veiniklaasi kasutamine õlle joomiseks võib tunduda veider, arvavad eksperdid, et 22-untsine veiniklaas on parim viis paljude Belgia õllede või peaaegu iga tugeva maitse ja aroomiga õlle serveerimiseks. Suured veiniklaasid on sarnasedtassidvõi karikaid, kuigi laienenud olemus aitab keskenduda ja aroome vabastada.
Need klaasid võivad olla suurepäraseks alternatiiviks pokaalidele või tulbiklaasidele. Pikk vars tagab, et õlu püsib rüübates ühtlasel temperatuuril. Tavaliselt leiad suuremaid veiniklaase, mida kasutatakse õlle serveerimiseks keerukamates tingimustes, mitte kohalikus baaris või restoranis.
Kuigi need klaasid on suuruse ja kuju poolest traditsiooniliste veiniklaasidega sarnased, on õlle serveerimiseks kasutatavad klaasid palju suuremad.
12. Tumbler
Klaasiklaas on tasase põrandaga anum, mis võib olla valmistatud klaasist, plastikust või roostevabast terasest. Seda on lihtne välja juua ja käes hoida, meenutades traditsioonilist pinti klaasi, välja arvatud asjaolu, et sellel ei ole täiesti siledad küljed. Selle asemel on trumlid kujundatud nii, et neid oleks lihtsam haarata.
Tumblerid on saadaval mitmesuguste stiilide, suuruste, kujunduste ja materjalidega. Neid klaase kasutatakse tavaliselt restoranides ja kodubaarides, kuna nende disain muudab nende puhastamise ja virnastamise lihtsaks. Lai ava pakub õllele palju ruumi pea moodustamiseks, võimaldades samal ajal jõuda aroomil kiiresti ja ühtlaselt ninna, kui võtate lonksu.
13. Willie Becher
Willi Becheri klaas, mida nimetatakse ka Saksa stiilis pubiklaasiks või Willy-Becheriks, on Saksa stiilis pint klaas, mis sarnaneb shaker-pintiga. Ligikaudu kaks kolmandikku kehast ülespoole kitseneb aga klaas veidi sissepoole. Mõned pilsneri klaasid on disainitud sarnaselt selle klaasiga.
Kitseneva pea ja kõrge õhukese korpusega klaas pakub palju samu eeliseid kui tulbipintne klaas. See aitab ahvatlevalt näidata konkreetse õlle värvi, õllepead ja selgust. Kusjuures kitsenev ülaosa soodustab pea kinnihoidmist, püüdes samal ajal klaasi sees tugevaid aroome.
Traditsiooniliselt mahutavad Willi Becheri klaasid USA-s 20 untsi vedelikku, on ka suuremaid versioone, mis on ette nähtud suuremate õllepudelite serveerimiseks ja suurused sõltuvad tootjast. See klaas sobib ideaalselt enamiku Saksa stiilis lagerite ja ale'ide jaoks, kui ABV on alla 6% piirkonnas.
14. Hoegaardeni klaas
Hoegaardeni klaasi peetakse trumli tüübiks, millel on kuusnurkne alus ja ülemine osa, mis on ümardatud ja põhjast laiem. See on eriti mahukas klaas paksude seintega, mis ahenevad ja moodustavad väikese aluse, mille kõikidel külgedel on kalliskivid.
Algselt kasutati Hoegaardeni klaasi puuviljade ja želeede hoidmiseks Belgias ja Prantsusmaal. Kui neid nendel eesmärkidel ei kasutatud, kasutasid provintsi põllumehed neid õlle joomiseks. Klaasi kutsutakse väikese suuruse ja sirge kalde tõttu ka Belgia pindiks. Seda kasutatakse tavaliselt selliste õllestiilide nagu Lambic, Witbier ja erinevate hooajaliste õllede serveerimiseks.
15. Nisu
Weizeni klaasi või Weizenbieri iseloomustavad õhukesed seinad ja üsna vähe pikkust, et näidata nisuõlle silmatorkavat värvi. See on loodud selleks, et aidata lukustada enamiku nisuõllede iseloomulikke nelgi- ja banaaniaroome, jättes samal ajal piisavalt ruumi paksu ja tiheda pea moodustamiseks.
Weizeni klaase aetakse sageli segamini pilsneri klaasidega, kuid nende kahe vahel on palju erinevusi. Kui pilsnerid mahutavad tavaliselt 12–14 untsi õlut, siis weizeni klaas mahutab 1/5 liitrit ehk 17 untsi. Rääkimata sellest, et Weizeni prillid on palju kõrgemad ja neil on visuaalselt atraktiivsem kumerus. Samas leiate, et pilsneri klaasidel on sirged, nurga all olevad küljed.
Mõiste weizen tähendab saksa keeles sõna-sõnalt nisu, nii et nagu arvata võib, on seda tüüpi õlleklaas mõeldud serveerimiseks nisuõllega. Seda kasutatakse sageli ka nende ja valgete õllede jaoks.
16. varras (toru)
Stange ehk toruklaas on oma nime saanud saksakeelsest sõnast poolus. Nagu nimigi ütleb, on klaas sirge, kitsas ja silindriline. Seda nimetatakse mõnikord ka rukkiklaasiks ja see on vaieldamatult üks lihtsamaid saadaolevaid õlleklaase. Klaas toimib sarnaselt šampanjaflöödiga, mis säilitab mullid, tugevdades samal ajal õlle maitseid ja noote.
Seda tüüpi klaas sobib ideaalselt õrna õlle jaoks, nagu bock või kosh. Kui kasutaksite kangema õlle jaoks stange, muudab klaas maitsed tõenäoliselt keerulisemaks. Lisaks õlle kontsentratsiooni suurendamisele vähendavad stange-klaasid ka karbonisatsioonikadu ja soojusülekannet. Enamikul juhtudel võivad need avada 6,5 untsi, kuigi stange-klaase võib leida ka suuremates suurustes.
17. IPA klaas
IPA-klaasi on lihtne eristada selle varre ikooniliste servade järgi. Need servad on loodud teie humala- ja IPA-de õhutamiseks iga lonksuga, kuna see vabastab protsessi käigus plahvatusohtlikke aromaatseid aineid. Teisest küljest on klaasil kõrge, õhuke, kitsenev kauss, mis aitab keskenduda ja viia humalaaroomi otse teie ninna.
See klaas on Ameerika Ühendriikide barware kollektsioonides suhteliselt uus, kogus esmakordselt populaarsust 2013. aastal. Põhimõtteliselt näeb see välja nagu pokaalklaasi piklik versioon. Mõned IPA klaasid võivad olla tuumaga või söövitatud alusele, et vabastada karbonisatsioon ja stimuleerida ka pidevat mullide voogu.
IPA klaas, nagu arvata võib, sobib ideaalselt igat tüüpi IPA-de jaoks. See mahutab umbes 19 untsi, kuigi täpne kogus võib sõltuvalt tootjast erineda.
18. Teku varrega õlleklaas
Seda tüüpi õlleklaasi tunnustavad paljud tänapäeval turul oleva esmaklassilise käsitööõlleklaasina. Teku varrega õlleklaas on visuaalselt vapustav, selle on kujundanud Itaalia käsitööpruulija ja sensoorne ekspert. Nurgelise kausi ja graatsiliselt laieneva huulega Teku muudab õllejoomise elegantseks kogemuseks.
Peale selle, et see on atraktiivne klaas, parandab see ka teie õlle maitset rohkem kui tavaline pint. Traditsioonilise veiniklaasiga sarnase kujuga Teku klaasid sisaldavad ja suunavad aroome teie ninna, samas kui pikk vars ei lase teie kätel joomise ajal vedelikku soojendada.
Teku klaas reklaamib end ideaalsena kõigi õllestiilide jaoks. Seda arvestades teeb see suurepärase töö maitseprofiilide rõhutamisel ja aromaatsete ainete suunamisel, nii et kange õlu võib sellises klaasis serveerimisel olla ülivõimas.
19. Tankard
Tankard on teatud tüüpi jooginõud, millel on mõnevõrra silindriline tass ja üks käepide. See on sisuliselt kruus, mis on tavaliselt valmistatud hõbedast või tinast. Kuid tass võib olla valmistatud paljudest muudest materjalidest, näiteks nahast, keraamikast või puidust. Mõnel tankardil on hingedega kaas ja see on väga tavaline, et need koosnevad klaaspõhjast.
Sellest hoolimata toimivad tankardid ja sarnanevad õllekastidega. Neil on väga paksud seinad, mis tagavad õlle sobiva isolatsiooni ja minimeerivad kokkupuudet õhu või käte soojusega. See koos paksu ja vastupidava käega võimaldab teil nautida iga õllelonksu.
Mõistet 'tankard' kasutatakse sageli sarnase kuju ja kujundusega suure klaasist õllekruusi tähistamiseks. Sel juhul võimaldab läbipaistev klaas nautida õlle selgust ja värvi, jälgides samal ajal ka selle karboniseerumist ja õllepead.
20. Hoov
Kui olete kunagi käinud populaarses restoraniketis Yard House, siis olete seda tüüpi klaasiga tuttav. Õueklaas on uskumatult kõrge õllenõu, mis on mõeldud 2,5 pinti õlle joomiseks. Kuid tegelik maht varieerub sõltuvalt klaasi läbimõõdust.
Klaasi põhjas on pirn, mille võll laieneb õrnalt, kui jõuate tippu. Oma pikkuse ja kuju tõttu ei seisa need iseseisvalt püsti ja vajavad tavaliselt puitkonstruktsiooni toestamist. Kuigi seda tüüpi klaase võib leida oma lemmikbaarist, on need Oktoberfesti pidustustel ja õllefestivalidel väga levinud.
See on aga üks klaas, mida te ei taha ilma mingisuguse toetuseta maha panna, kuna see kukub suure tõenäosusega ümber, kaotate joogi ja võite isegi klaasi katki minna.
21. Klaasist õllesaabas
Klaasist õllesaapad ehk das boots on olnud Ameerika Ühendriikide pidudel ja õllefestivalidel meeletult populaarsed juba aastaid. Neid kasutatakse tavaliselt ka joomamängudeks. Õllesaapad pärinevad aga tegelikult Baieri õllekultuurist. On legend, mis väidab, et Preisi kindral lubas oma vägedele, et joob õlut oma nahksaapast, kui nad lahinguväljal võidavad. Kui nad seda tegid, valmistas ta oma saapast eritellimusel klaasist versiooni, et ta ei peaks oma saapast jooma.
Pärast seda saavutas õllesaapaklaas populaarsuse ja sai lõpuks Oktoberfesti traditsioonide sünonüümiks. Klaasist õllesaapa õige hoidmine on nii, et varvas on suunatud keha poole, kuna vastupidi, siis on oht, et õlu voolab enda peale. See positsioneerimine võimaldab õhul ettevaatlikult varbasse siseneda, põhjustamata vedeliku mahavalgumist.
22. Õlu Stein
Beer stein või lihtsalt stein on ingliskeelne termin kivikeraamikast valmistatud õllekruusi kohta. Mõiste viitab ka dekoratiivsetele õllekruusidele, mida müüakse kogumisobjektidena või suveniiridena. Need võivad olla valmistatud kivikeraamikast, portselanist, tinast, puidust, hõbedast või isegi kristallklassist. Mõnel juhul on õllevaatel avatud kaaned või hingedega kaaned, mida juhitakse pöidlaga.
Steinid on tavaliselt poole- ja täisliitristes suurustes ning sarnaselt dekoratiivsetele paakidele on need tavaliselt nostalgiliselt kaunistatud. Need kruusid olid 16. aastatel erakordselt populaarsedthsajandil, kuna inimesed uskusid, et nende kaaned hoiavad ära muhkkatku ja hoiavad õlle sanitaarsuse. Kuigi neid ei kasutata tänapäeval nii sageli, müüakse neid tavaliselt suveniirklaasina.
23. Dimped kruus
Algselt Inglismaal kasutatud kruusid on nüüdseks jõudnud Ameerikasse, kus neid armastatakse nende vastupidavuse pärast. Süvendiga kruuside küljed on enamasti sirged, samas kui mõnel variandil on väike kumerus. Neid iseloomustab tugev käepide ja igast küljest lohud. Nendel lohkudel on kaks eesmärki: need aitavad mõõta, kui palju õlut valatakse, muutes samal ajal ka kruusi käes hoidmise lihtsamaks.
Lompliga kruusi käepide aitab vältida seda, et teie käe kuumus õlut üles soojendaks. Need kruusid on disainitud vastupidavust silmas pidades, et saaksite röstsaia ajal klaasidega kokku põrgata neid purustamata.
24. Oktoberfesti kruus
Oktoberfesti kruusid on põhimõtteliselt jumbo-suurused lohkudega õllekruusid, mis mahutavad umbes 44 untsi õlut. Nagu lohuga kruusil, on ka nendel klaasidel tugev käepide ja iseloomulik lohkmuster, mis on levinud paljude Saksa stiilis õllekruuside seas. Erakordselt paksude seintega on teie õlu suurepäraselt isoleeritud ja klaasi purunemise oht on vähenenud.
Kuigi Oktoberfesti kruusid mahutavad sageli 44 untsi õlut, võib see arv varieeruda. Näiteks kann Mass või Maß, mis on tuletatud baierikeelsest sõnast, mis tähendab 1069 liitrit, on kann, mida leidub tohututel õllefestivalidel, nagu näiteks Müncheni tuntud Oktoberfest. Massikann on praegu aga üheliitrise õllekruusi nimi.
Jällegi, nagu lohkudega kruusid, on Oktoberfesti kruuside seinad nii paksud, et saate oma südames röstida ja kõlgutada, ilma et peaksite muretsema klaasi purunemise pärast.
25. Maitsmisklaasid
Degusteerimisklaase, mida nimetatakse ka proovivõtturiteks, on erineva kuju ja suurusega. Tavaliselt näete neid oma kohalikes õlletehastes, õlletehase ringkäigul või baaris või restoranis lendu õlut serveerimisel. Maitsmisklaaside idee seisneb selles, et need mahutavad murdosa sellest kogusest, mida pintklaasid omavad, kuna need on mõeldud kasutamiseks peamiselt maitsmise eesmärgil.
Maitsmisklaasid mahutavad olenevalt disainist tavaliselt 2,5–6 untsi. See väike kallas võimaldab teil proovida korraga erinevaid õllesorte, olenemata sellest, kas soovite enne tellimuse vormistamist mõnda lonksu proovida või lihtsalt õhtusöögi ajal õlleproovi nautides. Õllegurmaanid kasutavad sageli degusteerimisklaase, et nad saaksid nautida kallimat õlut, ilma et peaksid pinti eest täishinda maksma.
