Kas roostevabast terasest saab ahju panna? (Uurige kohe!)

Kas roostevabast terasest saab ahju panna? (Uurige kohe!)

Kõik teavad, et roostevaba teras on elastne materjal, mida kasutatakse igasuguste igapäevaste rakenduste jaoks. Kuid kas teate, kas seda saab ahjus kasutada või mitte?

Roostevabast terasest võite ahju panna seni, kuni anum on valmistatud kõigist ahjukindlatest materjalidest. Panni mittenakkuvaks määrimiseks määrige see või või toiduõliga (nt oliivi- või kookosõliga). Roostevabast terasest pannide eluea säilitamiseks on parem pesta neid käsitsi pehme nõudeseebiga.



Kui roostevaba teras hakkab roostetama, on tõenäoliselt aeg osta uus konteiner. Vahepeal saate rooste puhastamiseks kasutada 1 supilusikatäit söögisoodat, 2 tassi vett ja tavalist hambaharja.

Jätkake lugemist, et teada saada, kas roostevaba teras võib olla kasutatakse ahjus ja kuidas seda teha. Lisaks käsitleme seda, kas roostevaba terast saab nõudepesumasinasse panna või on selle eluea säilitamiseks parem alternatiiv.

Kas roostevaba terase ahju panemine on ohutu?

Mõned metallid on uskumatult reaktiivsed, mistõttu on nende kuumutamine tavalistes vanades köögiseadmetes ohtlik. Aga roostevaba teras?

Roostevaba teras on kindlasti ohutu ahju panna. Tegelikult on see üks populaarsemaid kööginõude materjale, kuna see soojeneb ühtlaselt ja hoiab soojust hästi.

See on ka uskumatult vastupidav, eriti kui tegemist on väga kuuma temperatuuriga. Tegelikult on roostevaba terase sulamistemperatuur umbes 2650 kraadi Fahrenheiti järgi. Ükski koht maa peal pole sellele ligilähedalegi, mistõttu on roostevaba teras ideaalne valik kõrge temperatuuriga roogade jaoks.

Nõuetekohaselt hooldatud roostevabast terasest kööginõud võivad kesta ka aastakümneid; seega on see teie köögi jaoks kulutõhus valik.

Muud metallid, mida saate ahju panna

Kui te ei leia midagi oma maitsele sobivat roostevabast terasest, on valida ka muude metallivalikute vahel.

Muud metallid, mida saab ahjus kasutada, on järgmised:

  • Malm
  • Vask
  • Alumiiniumist
  • Aluminiseeritud teras
  • Tinaga kaetud teras
  • Süsinikteras
  • Valatud alumiinium

Kuigi kõigil neil on erinevad sulamistemperatuurid ja küpsetusvõimalused, saab kõiki neid mikrolaineahjus ohutult kasutada!

Kuidas kasutada roostevaba terast ahjus

Tagamaks, et teie roog on korralikult küpsetatud ja teie köögiseade leekidesse ei läheks, tuleb roostevaba terase ahjus kasutamisel arvestada mõne asjaga.

Roostevabast terasest anumaid ahjus ohutult kasutada järgmiselt.

  1. Kontrollige ülejäänud anumat – kas sellel on muust materjalist, näiteks puidust, plastikust või kummist käepidemed (kuna need ei saa ahjuga kokku puutuda).
  2. Panni mittenakkumiseks määrige põhja või või toiduõliga.
  3. Seadke oma ahi sobivale temperatuurile.
  4. Pange oma roog sisse.
  5. Jälgige küpsetusprotsessi – roostevaba teras kuumeneb kiiresti, nii et see võib nõuda vähem küpsetusaega kui muud materjalid.
  6. Eemaldage roostevabast terasest anum, kasutades kaitsvaid ahjukindaid või rätikut.

Enne serveerimist laske toidul jahtuda!

Kas roostevaba terast saab nõudepesumasinasse panna?

Roostevaba teras on ahjukindel, aga kas seda on otstarbekas pesta nõudepesumasinas?

Enamik eksperte ütleb, et roostevaba terast on ohutu paar korda nõudepesumasinasse panna. Kuid aja jooksul võivad pesuvahendid ja karmid seebid panni söövitada. Sama mõju võib olla ka liiga happelistel toiduainetel.

Roostevabast terasest kööginõude võimalikult kauaks säilitamiseks asetage need kindlasti ülemisele restile, kui olete liiga laisk, et seda käsitsi pesta. Me ei soovita seda teha rohkem kui 10 korda panni eluea jooksul.

Parim viis roostevabast terasest küpsetusnõude puhastamiseks

Selleks, et pann kestaks kauem, on soovitatav seda käsitsi pesta sooja vee ja käsnaga.

Parim tava roostevabast terasest küpsetusnõude puhastamiseks on järgmine:

  1. Oodake, kuni roostevabast terasest pann jahtub. Saate seda protsessi kiirendada, kui leotage seda kraanikaussi jaheda vee ja nõudepesuvahendiga.
  2. Järgmisena nühkige toidujäägid oma nõudelt maha. Metall võib mõnikord säilitada eelmise roa maitse, nii et me tahame kogu rämpsu maha saada. Lisaks põlevad küpsenud toidud ahjus sageli järgmisel korral, kui panni kasutate.
  3. Kui olete kogu toidu ära kraapinud, tehke õrna käsnaga veel üks käsiloputustsükkel.
  4. Lõpuks jätke oma roostevabast terasest pott, pann või nõu kuivama. Võite selle kergelt maha pühkida ja jätta üleöö, et see täielikult välja tuuluks.

Kui teete neid lihtsaid puhastustoiminguid iga kord, kui kasutate roostevabast terasest panni, kestab see veel aastaid!

Seotud küsimused

Kas roostevaba terast saab külmikusse panna?

Roostevaba teras on suurepärane võimalus toidu valmistamiseks või säilitamiseks.

Roostevaba terast on lihtne külmikusse panna, kuna see ei immuta kahjulikke kemikaale ega tõmba ligi mikroobe ega baktereid. See muudab selle ohutuks ja lihtsaks viisi ülejääkide säilitamiseks!

Siiski on oluline märkida, et roostevaba teras võib olla katsudes uskumatult külm, kui see on mõnda aega külmikusse jäetud, nii et olge toidu käsitsemisel ettevaatlik!

Aga sügavkülmik?

Nii nagu roostevaba teras võib külmikusse minna, võib see ka sügavkülma. Tegelikult soovitab enamik inimesi toiduaineid külmutada roostevabast terasest anumates, sest see aitab säilitada toidu maitset ja toitaineid.

Kas roostevaba teras on nakkumatu?

Põhjus, miks roostevaba teras on ülikõrgete temperatuurideni nii vastupidav, on see, et sellel puudub igasugune kaitsekiht.

Et olla mittenakkuv, on enamikul pannidel polütetrafluoroetüleen- (PTFE) või teflonkate, mis ei sobi roostevaba terase jaoks. Kuid ärge laske sellel heidutada teid selle köögis kasutamast.

Roostevabast terasest poti või panni mittenakkuvaks pintseldamiseks pintseldage seda või või toiduõliga (nt oliivi- või kookosõliga), enne kui hakkate seda roogi valmistama. ahju .

Miks mu roostevabast terasest pann on roostes?

Roostevaba terase komponent, mida nimetatakse kroomiks, oksüdeerub ja takistab teie panni roostetamist.

Kuigi aja jooksul võib teie nõud kriimustada ja Chromium kulub ära. Kui see juhtub, tekivad väikesed augud, mis võimaldavad vee ja muude materjalide sisse vajuda, mis põhjustab roostetamist.

Kasutades söögisoodat ja vett, peaksite saama rooste eemaldada kergelt abrasiivse hambaharjaga; see probleem tõenäoliselt siiski püsib. Edasise roostetamise vältimiseks peske panne käsitsi.

Viimased Mõtted

Üldiselt on roostevaba teras ohutu valik kõigi teie küpsetusnõude jaoks.

Kui otsite viisi, kuidas oma roostevabast terasest pannid kauem vastu pidada, on parim valik neid iga kord käsitsi pesta. Või kui olete laisk nagu mina, asetage need maksimaalselt kümneks korraks oma nõudepesumasina ülemisele restile!

Niikaua kui te neid iga päev ahju ei pane, peaksid need kesta ilma probleemideta paar aastat.

Kui teil pole juurdepääsu roostevabale terasele, sobivad ahju jaoks muud metallid, sealhulgas vask, alumiinium, aluminiseeritud teras, tinatatud teras ja malm. Enne kasutamist tutvuge kindlasti tootja juhistega!